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Perfektes Flat Iron Steak
Dieses Rezept entstand aus einer Kombination verschiedener Rezepte, die ich gelesen habe, als ich auf der Suche nach dem perfekten Eisensteak war. Ich habe es nach meinem Geschmack kombiniert, angepasst und schließlich perfektioniert. Ich bin mir sicher, dass es Ihnen auch gefallen wird. Schließlich ist es Perfektion.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Legen Sie das Steak in einen großen wiederverschließbaren Beutel.
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Petersilie, Rosmarin, Schnittlauch, Cabernet, Salz, Pfeffer und Senfpulver verrühren.
Über das Steak im Beutel gießen.
Drücken Sie so viel Luft wie möglich heraus und verschließen Sie den Beutel.
Im Kühlschrank 2 bis 3 Stunden marinieren.
Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Braten Sie das Steak in der heißen Pfanne 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Gargrad.
Die Marinade wegwerfen.
Diese Steaks schmecken am besten bei mittlerer Rarität.
Lassen Sie sie vor dem Servieren etwa 5 Minuten ruhen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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