Crêpes parfaites au babeurre
Les crêpes au babeurre parfaites sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. babeurre, 2 œufs, 1 1/2 c. farine, 2 c. sucre et 2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Battez d'abord les œufs.
Ajoutez ensuite les ingrédients dans l’ordre de votre choix. La pâte finale doit être lisse et crémeuse.
Si vous souhaitez éclaircir, ajoutez de petites quantités de lait ordinaire (2 % ou faible en gras, c'est bien) et battez jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Huiler et chauffer une poêle chaude à 350°. Mettez un peu de pâte dans le moule et retournez-la lorsqu'elle est dorée sur le fond. Donne 12 à 15 crêpes (4 pouces).
Fonctionne mieux dans une poêle électrique sans téflon.
🍷 Accords Parfaits
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