Perfekte Buttermilchpfannkuchen
Perfekte Buttermilchpfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Buttermilch, 2 Eier, 1 1/2 c. Mehl, 2 EL. Zucker und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zuerst die Eier schlagen.
Fügen Sie dann die Zutaten in beliebiger Reihenfolge hinzu. Der fertige Teig sollte glatt und cremig sein.
Wenn Sie es verdünnen möchten, fügen Sie kleine Mengen normaler Milch hinzu (2 % oder fettarme Milch ist in Ordnung) und schlagen Sie bis zur gewünschten Konsistenz.
Die heiße Pfanne einölen und auf 350° erhitzen. Geben Sie etwas Teig in die Pfanne und wenden Sie ihn, bis er am Boden goldbraun ist. Ergibt 12 bis 15 Pfannkuchen (4 Zoll).
Funktioniert am besten in elektrischen Bratpfannen ohne Teflon.
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