Name: Pimientos, cebollas y bistec sobre arroz
Ingredients: 1/4 c. Manteca crisco o aceite crisco; 1 1/2 lb. Filete redondo magro y deshuesado de 1/2 pulgada de grosor, cortado en tiras de 2 pulgadas; 2 cloves ajo, picado; 1 (14 1/2 oz.) can tomates enteros, escurridos y cortados en cubitos; 1 (10 1/2 oz.) can caldo de res condensado, doble concentración (caldo, sin diluir), cantidad dividida *; 2 pimientos verdes medianos, cortados en tiras de 2 x 1/4 de pulgada; 1 c. cebollas verdes en rodajas y tapas; 2 tbsp. maicena; 2 tbsp. salsa de soja; 4 c. arroz cocido caliente (sin sal ni grasa)

Pimientos, cebollas y bistec sobre arroz

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Pimientos, cebollas y filete sobre arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. manteca crisco o aceite crisco, 1 1/2 libra de filete redondo magro y deshuesado de 1/2 pulgada de espesor, cortado en tiras de 2 pulgadas, 2 dientes de ajo picados, 1 lata (14 1/2 oz) de tomates enteros, escurridos y cortados en cubitos y 1 lata (10 1/2 oz) de caldo de res condensado, doble concentración (caldo, sin diluir), dividido *, esta receta ofrece una receta auténtica y satisfactoria sabores. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.

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👨‍🍳 Instrucciones

Caliente la manteca Crisco o el aceite Crisco en una sartén grande a fuego medio-alto.

Agrega el bistec y el ajo.

Cocine hasta que se dore.

Agregue los tomates y una taza de caldo de res.

Cubrir.

Cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Agregue los pimientos verdes y las cebollas verdes.

Cubrir.

Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Combine el caldo de res restante, la maicena y la salsa de soja.

Revuelva hasta que esté bien mezclado.

Agréguelo a la sartén.

Revuelva hasta que espese.

Sirva sobre arroz.

Rinde 6 porciones. Contiene 520 calorías, grasa 19 g (171 cal o 33% del total de calorías), grasa saturada 4 g (7% del total de calorías), carbohidratos 47 g, proteína 39 g, col 95 mg y sodio 900 mg (*535).

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