意大利辣香肠面包

意大利辣香肠面包

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意大利辣香肠面包是一顿比较简单的晚餐。 2 包制成。酵母,1 汤匙。糖,1汤匙。盐,1 汤匙。起酥油和 1 1/4 c。水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

在大碗中,混合 2 1/2 c。面粉、酵母、糖和盐。在平底锅中,将水、牛奶和起酥油加热至 125° 左右。

加入面粉混合物中,用手搅拌 3 分钟。

用剩下的面粉和成坚硬的面团,揉至光滑有弹性,约8分钟。

将面团分成20等份,搓成球状。放在涂有油脂的平底锅上。

盖上保鲜膜,发酵至两倍大。

将面团拉至 5 英寸长。

每卷放 2 根意大利辣香肠,这样它们就不会相互接触,然后放在平底锅上。盖上盖子,发酵至两倍大。

以 425° 烘烤约 18 分钟或直至呈金黄色。

大约可以做20个面包。

纪念布兰奇和鲍勃·赫伦。

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