ペパロニバンズ
ペパロニバンズは、適度に簡単なディナーです。 2パックで作りました。イースト、大さじ1。砂糖、大さじ1塩、大さじ1ショートニングと1 1/4 c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなボウルに2 1/2 cを入れて混ぜます。小麦粉、イースト、砂糖、塩。鍋に水、牛乳、ショートニングを入れて約125度に加熱します。
小麦粉混合物に加え、手で3分間泡立てます。
残りの小麦粉を使ってしっかりとした生地を作り、滑らかで弾力性があるまで約8分間こねます。
生地を20等分し、ボール状に成形します。グリースを塗ったシートパンの上に置きます。
ラップで覆い、2倍になるまで発酵させます。
生地ボールを5インチの長さに引っ張ります。
ペパロニ2本をそれぞれのロールに接触させないように巻き、フライパンに置きます。蓋をして2倍になるまで発酵させます。
425°で約18分間、またはきつね色になるまで焼きます。
パンは20個くらい作れます。
ブランチとボブ・ヘロンを偲んで。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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