Bife apimentado
O Peppered Steak é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 20 minutos. Feito com. bife do lombo, sem gordura,. pimenta em grão, esmagada,. manteiga e c. vinho branco seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Seque o bife.
Pressione os grãos de pimenta em ambos os lados do bife.
Cubra e leve à geladeira por cerca de 6 a 8 horas.
Aqueça uma frigideira grande até ficar bem quente e adicione 2 colheres de chá de manteiga para derreter. Por favor, bife na frigideira e cozinhe até que o termômetro registre 160°F para bem passado.
Retire o bife para uma travessa, coloque o vinho na frigideira, leve para ferver mexendo sempre, raspe os pedacinhos marrons do fundo.
Fatie o bife bem fino.
Coloque a mistura de vinho em cada porção.
Sirva com purê de batata.
Polvilhe com salsa recém cortada.
🍷 Combinações Perfeitas
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