Pfeffersteak
Peppered Steak ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Lendensteak, vom Fett befreit, . Pfefferkörner, zerstoßen, . Butter und c. Mit trockenem Weißwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Wischen Sie das Steak trocken.
Drücken Sie die Pfefferkörner auf beide Seiten des Steaks.
Abdecken und etwa 6 bis 8 Stunden im Kühlschrank lagern.
Erhitzen Sie eine große Pfanne, bis sie heiß ist, und geben Sie dann die 2 Teelöffel Butter zum Schmelzen hinzu. Bitte geben Sie das Steak in die Pfanne und kochen Sie es, bis das Thermometer 160 °F (160 °F) anzeigt.
Das Steak auf eine Platte legen, Wein in die Pfanne geben, unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und die braunen Stücke vom Boden abkratzen.
Steak sehr dünn schneiden.
In jede Portion die Weinmischung geben.
Mit Kartoffelpüree servieren.
Mit frisch geschnittener Petersilie bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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