Перечный стейк по-восточному
Pepper Steak Oriental – впечатляющий ужин. Сделано из круглого кончика говядины без костей весом 1 1/2 фунта, нарезанной ломтиками толщиной 1/2 дюйма, 3 ст. соевый соус, 1 ст. растительного масла, немного свежемолотого перца и 1 измельченный зубчик чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Нарежьте частично замороженную говядину диагональными полосками шириной 1/4 дюйма.
В большой миске смешайте соевый соус, 1 столовую ложку масла и перец.
Добавьте говядину; перемешайте, чтобы хорошо покрыться; дайте постоять несколько часов в холодильнике. Слейте воду с говядины, оставив маринад.
Жарьте, помешивая, пока говядина не подрумянится, около 4 минут.
Достаньте говядину шумовкой.
Добавьте в вок зеленый перец, грибы и лук.
Готовьте и помешивайте, пока овощи не станут хрустящими и мягкими, около 2 минут.
Верните говядину в вок, смешайте оставшийся маринад, говяжий бульон и кукурузный крахмал, залейте говяжьей смесью.
Варите и помешивайте, пока не загустеет и не начнет пузыриться.
Добавьте помидоры; накройте крышкой и варите, пока не прогреется, около 2 минут. Подавайте с рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий