Pfeffersteak
Pfeffersteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund rundem Steak, 1/2 c. Mehl (genug, um die Steaks darin zu bedecken), 3 EL. Backfett, 3 mittelgroße Scheiben grüne Paprika und 2 TL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schneiden Sie die Steaks in etwa 5 bis 7,6 cm lange Streifen.
In Mehl wälzen und im Backfett gründlich anbräunen.
Grünen Pfeffer, Worcestershire-Sauce, Wasser, Zwiebeln, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Abdecken und bei schwacher Hitze 1 1/2 Stunden kochen lassen oder bis das Fleisch zart ist.
Sie können mehr Wasser hinzufügen.
Es ergibt eine köstliche Soße.
Servieren Sie es auf dampfend heißem Reis oder Kartoffeln.
Sie können Ihre eigene Version herstellen, indem Sie Pilze usw. hinzufügen.
Geben Sie eine halbe Stunde vor Beginn den Zartmacher auf das Fleisch.
Für 6 Personen.
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