Pfeffersteak
Pfeffersteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund rundem Steak, 1/4 c. Mehl, 1/8 TL. Pfeffer, 1/2 TL. Salz und 1/4 c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Steak in dünne Streifen schneiden.
Mehl, Salz und Pfeffer vermischen. Das Fleisch mit der Mehlmischung bestreichen.
In einer großen Pfanne das Fleisch in heißem Öl anbraten, bis es von allen Seiten braun ist.
Tomaten abgießen, Flüssigkeit auffangen. Tomatensaft, Wasser, Zwiebeln und Knoblauch zum Fleisch in der Pfanne hinzufügen. Abdecken und 1 1/4 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist. Den Deckel aufdecken und Worcestershire-Sauce einrühren.
Paprikastreifen hinzufügen. Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
Bei Bedarf dickflüssige Soße mit Mehl und kaltem Wasser aufkochen.
Abgetropfte Tomaten hinzufügen und etwa 5 Minuten länger kochen lassen.
Über heißem Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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