काली मिर्च वाला मांस का टुकड़ा
पेपर स्टेक एक मामूली आसान डिनर है। 1 1/2 पाउंड टॉप बीफ़ या सिरोलिन स्टेक (3/4 से 1 इंच मोटा), 1/4 सी के साथ बनाया गया। सलाद तेल, 1 सी. पानी, 1 मध्यम प्याज, 1/4-इंच के स्लाइस में काटें और 1/2 छोटा चम्मच। लहसुन नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मांस से वसा ट्रिम करें; स्ट्रिप्स में काटें, 2 x 1/4-इंच।
बड़ी कड़ाही में तेल गरम करें.
मांस को तेल में, बार-बार पलटते हुए, भूरा होने तक पकाएं। पानी, प्याज, लहसुन नमक और अदरक डालकर मिलाएँ।
उबलने तक गरम करें. घटी गर्मी; गोल स्टेक के लिए 12 से 15 मिनट, सिरोलिन के लिए 5 से 8 मिनट तक ढककर धीमी आंच पर पकाएं।
उबाल आने के आखिरी 5 मिनट के दौरान हरी मिर्च की पत्तियाँ डालें।
कॉर्नस्टार्च, चीनी और सोया सॉस को ब्लेंड करें; मांस मिश्रण में हिलाओ.
मिश्रण के गाढ़ा होने और उबाल आने तक लगातार हिलाते हुए पकाएं।
उबालें और एक मिनट तक चलाएं।
टमाटर को आठ भागों में काटें; मांस मिश्रण पर रखें.
ढकना; टमाटर के पूरी तरह गर्म होने तक, लगभग 3 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
चावल के ऊपर परोसें.
4 या 5 सर्विंग्स बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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