شريحة لحم بالفلفل
Pepper Steak هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 1/2 رطل من لحم البقر أو شريحة لحم الخاصرة (بسمك 3/4 إلى 1 بوصة)، 1/4 ج. زيت السلطة، 1 ج. ماء، 1 بصلة متوسطة، مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة و1/2 ملعقة صغيرة. ملح الثوم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
إزالة الدهون من اللحوم؛ مقطعة إلى شرائح، 2 × 1/4 بوصة.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة.
يُطهى اللحم في الزيت، مع التقليب بشكل متكرر، حتى يصبح لونه بنيًا. يُضاف الماء والبصل والثوم والملح والزنجبيل.
الحرارة حتى الغليان. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 12 إلى 15 دقيقة لشريحة لحم مستديرة، ومن 5 إلى 8 لشريحة لحم الخاصرة.
أضيفي شرائح الفلفل الأخضر خلال آخر 5 دقائق من الغليان.
مزيج نشا الذرة والسكر وصلصة الصويا. ضجة في خليط اللحوم.
يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يثخن الخليط ويغلي.
يغلي ويقلب 1 دقيقة.
قطع الطماطم إلى أثمان. مكان على خليط اللحوم.
غطاء؛ يُطهى على نار خفيفة حتى تسخن الطماطم لمدة 3 دقائق تقريبًا.
يقدم فوق الأرز.
يجعل 4 أو 5 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً