شريحة لحم الخاصرة بالفلفل
يعتبر Pepper Sirloin Steak وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من شريحة لحم الخاصرة بوزن 2 1/2 رطل، بسمك 1 1/2 بوصة، 1/2 ج. زبدة 4 ملاعق صغيرة. البقدونس المجفف، 1/4 ج. بصل مفروم و 2 ملعقة كبيرة. صلصة رسيستيرشاير، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يسجل حواف شريحة لحم (فواصل زمنية بوصة واحدة).
شواية حرارية. يُمزج الزبدة والبقدونس وصلصة رسيستيرشاير والفلفل والخردل في قدر صغيرة.
يقلب باستمرار على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة.
احتياطي 1/4 الخليط.
ضع شريحة لحم على الشواية. دهنها بخليط الزبدة.
يُشوى على نار متوسطة لمدة 6 دقائق لكل جانب (متوسط أو متوسط - نادر؛ يُطهى لفترة أطول للحصول على شريحة لحم أكثر نضجًا).
استخدمي خليط الزبدة المتبقي لرشه على شريحة اللحم الجاهزة قبل التقديم مباشرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً