Чизкейк с пирогом с пеканом

Разогрейте духовку до 325°. Разморозьте пирог с орехами пекан согласно упаковке. направлениях, но не полностью (я считаю, что лучше режется частично замороженным).

Разрежьте равномерно на 20 тонких ломтиков, сохранив дольки целыми, и отложите в сторону.

Смешайте крошки крекера, сахар, масло и корицу; Выдавите смесь на дно и на 1 1/2 дюйма вверх по 10-дюймовой разъемной форме.

Разложите 10 ломтиков пирога с орехами пекан спицами в подготовленной форме, поместив 1 разрезанную сторону каждого ломтика на корочку узким концом к центру формы.

Оставьте оставшиеся дольки пирога с орехами пекан для другого использования.

Взбейте сливочный сыр до однородной массы; добавляйте яйца по одному, взбивая до однородной массы после каждого добавления.

Добавьте сметану пополам и ваниль; взбивайте, пока не смешано.

Всыпьте в кондитерские изделия сахар и муку.

Осторожно вылейте смесь сливочного сыра равномерно на дольки пирога с орехами пекан в форме, следя за тем, чтобы дольки остались на месте.

Разложите половинки пекана равномерно по краям.

Выпекать при температуре 325° 50 минут.

Выключите духовку и дайте чизкейку постоять в духовке 1 час.

Переложите на решетку и дайте полностью остыть.

Перед подачей охладите не менее 8 часов или на ночь.