मूंगफली की चिक्की
पीनट ब्रिटल एक मामूली आसान डिनर है। 1 पैकेट से बनाया गया। कच्ची मूँगफली, 2 सी. चीनी, 1/3 सी. पानी, 2/3 सी. सफेद कारो सिरप और 1 1/3 छोटा चम्मच। सोडा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक मध्यम सॉस पैन में चीनी, पानी और चाशनी को एक तार घूमने तक पकाएं।
मिश्रण चम्मच से बारीक धागे या बाल की तरह (कैंडी थर्मामीटर पर 285° से 290°) के रूप में गिरता है।
मूंगफली डालें और लगातार चलाते रहें जब तक मिश्रण सुनहरा, हल्का भूरा न हो जाए।
आंच से उतारें और तुरंत मक्खन, नमक और सोडा डालें।
इससे एक झागदार मिश्रण तैयार हो जाएगा।
जल्दी से हिलाएँ और मक्खन लगी कुकी शीट या बोर्ड पर फैलाएँ।
ठंडा होने दें और टुकड़ों में तोड़ लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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