Maní quebradizo
Peanut Brittle es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. maní crudo, 2 c. azúcar, 1/3 c. agua, 2/3 c. jarabe de karo blanco y 1 1/3 cucharadita. refresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cuece el azúcar, el agua y el almíbar en una cacerola mediana hasta que se hile un hilo.
La mezcla cae de la cuchara como un hilo fino o como un cabello (285° a 290° en un termómetro para dulces).
Agregue el maní y revuelva continuamente hasta que la mezcla adquiera un color dorado y ligeramente marrón.
Retirar del fuego e inmediatamente agregar mantequilla, sal y refresco.
Esto dará como resultado una mezcla espumosa.
Agregue rápidamente y extienda sobre una bandeja o tabla para hornear untada con mantequilla.
Dejar enfriar y partir en pedazos.
🍷 Maridajes Perfectos
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