Pavlová
Pavlova é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 4 minutos. Feito com clara de ovo, . vinagre branco ou 1/4 colher de chá. creme de tártaro, . sal, c. açúcar e c. morangos frescos fatiados ou cortados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Forre uma assadeira com papel alumínio.
Desenhe seis círculos (3 polegadas) no papel alumínio.
Reserve.
Em uma tigela pequena misture as claras, o vinagre e o sal.
Bata na batedeira em velocidade média até formar picos suaves (as pontas enrolam).
Aos poucos, adicione 1/2 xícara de açúcar, 1 colher de sopa de cada vez, batendo em velocidade alta até formar picos bem firmes (as pontas ficam retas) e o açúcar quase se dissolve (cerca de 4 minutos).
Use as costas de uma colher para espalhar o merengue sobre os círculos do papel alumínio, formando as laterais para cima.
Asse em forno a 300° por 35 minutos.
Desligue o forno.
Deixe as cascas de merengue secarem no forno, com a porta fechada, por pelo menos 1 hora.
Retire do papel alumínio.
Para servir, coloque frutas em cascas de merengue.
Cubra com cobertura batida.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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