Черненый фланговый стейк Пэта
Стейк Pat'S Blackened Flank Steak — умеренно легкий ужин. Готовится из 1 или 2 стейков по бокам (от 1 до 1 1/4 фунта каждый), 1 1/2 ч. л. соль, 1 1/2 ст. белый перец, 1 1/2 ст. цельного черного перца и 1 1/2 ст. семян фенхеля, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Все ингредиенты, кроме стейка, измельчите в кухонном комбайне или блендере.
Смажьте обе стороны стейка фланга сухой смесью.
(Если готовите только один стейк, используйте половину смеси, а остальное сохраните для использования в будущем.)
Смажьте приправленную чугунную сковороду оливковым маслом; нагреть до курения.
(Возможно, вы захотите сделать это на улице, на пропановом гриле, так как дым может вызвать срабатывание дымовой сигнализации.)
Обжарьте стейк с обеих сторон; мясо будет черным.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий