Tartas de pastelero
Pastry Chef Tarts es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (10 oz.) mezcla para masa de pastel, 1 huevo batido, 1 a 2 cucharadas. agua fría, 1 1/2 c. Mitad y mitad frías o leche y 1 paquete (4 porciones). Pudín instantáneo de gelatina y relleno de pastel (sabor francés), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 425°.
Combine la mezcla de masa para pastel con el huevo. Agregue suficiente agua para formar una masa.
Forme una ronda con 2 o 3 cucharadas de masa.
Presione cada ronda sobre el fondo y los lados de un molde para tarta de 3 a 4 pulgadas.
(Use moldes para tarta con fondo removible, si es posible). Perfore la masa varias veces con un tenedor.
Colóquelo en una bandeja para hornear. Hornee por 10 minutos o hasta que esté dorado; enfriar un poco.
Retire las bases de las tartas de los moldes; déjelo enfriar completamente sobre rejillas.
Vierta mitad y mitad en un tazón pequeño.
Agrega la mezcla para pudín.
Batir con un batidor de varillas hasta que esté bien mezclado, de 1 a 2 minutos.
Vierta en las bases de tarta.
Enfríe hasta que esté listo para servir.
Coloque la fruta sobre el pudín.
Adorne con hojas de menta, si lo desea.
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