Salada de Macarrão com Tomate Fresco e Molho de Manjericão
Salada de macarrão com molho de tomate fresco e manjericão é um jantar moderadamente fácil. Feito com massa seca (cascas ou rodelas de rigatoni), sal e pimenta, 8 a 10 tomates frescos, 1/2 xícara. azeite e 8 a 10 dentes de alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Cozinhe o macarrão e escorra.
Entretanto, corte os tomates frescos em oito e refogue o alho no azeite.
Adicione os tomates ao azeite e ao alho.
Adicione especiarias secas, ervas e pimenta.
Adicione pimentão verde e manjericão fresco.
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo sempre.
Coloque o macarrão cozido em uma tigela; cubra com azeite e adicione o molho de macarrão quente, removendo primeiro a pimenta.
Sirva imediatamente e cubra com queijo Romano ralado na hora.
Se você adicionar pinhões, adicione-os ao molho de macarrão no último minuto.
🍷 Combinações Perfeitas
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