Pasta E Fagioli(パスタと豆のスープ)
Pasta E Fagioli (パスタと豆のスープ) は印象的なディナーです。大さじ1で作ります。小さじ1を加えます。オリーブオイル、1c。玉ねぎのみじん切り、1/2c。角切りのセロリ、ニンニク 1 片、みじん切り、大きなトマト 4 個を湯通ししてみじん切りにするこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
4クォートの鍋に油を入れ、強火で加熱します。玉ねぎ、セロリ、ニンニクを加え、玉ねぎが半透明になるまで炒めます。
トマトを加えて1〜2分間絶えずかき混ぜながら調理します。水とインゲン豆を加えて沸騰させます。
熱を中程度に下げます。蓋をして豆が柔らかくなるまで20〜30分煮ます。
ズッキーニ、ニンジン、インゲン、ピーマンをスープに加え、かき混ぜます。
蓋をして、野菜が柔らかくなるまで約15分間煮ます。
ディタリーニ、バジル、パセリ、塩を加えて混ぜます。蓋をして、マカロニがちょうどアルデンテになるまで約8分間調理します。
各部分に1/2オンスのチーズをふりかけてお召し上がりください。
収率:
4人前。
🍷 完璧なペアリング
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