باستا إي فاجيولي (حساء المعكرونة والفاصوليا)
باستا إي فاجيولي (حساء المعكرونة والفاصوليا) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 ملعقة كبيرة. بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون، 1 ج. بصل مقطع 1/2 ج. مكعبات كرفس، 1 فص ثوم، مفروم، و4 حبات طماطم كبيرة، مقشرة ومفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
في قدر سعة 4 كوارت، سخني الزيت على نار عالية. يُضاف البصل والكرفس والثوم ويُقلى حتى يصبح البصل شفافًا.
تُضاف الطماطم وتُطهى مع التحريك المستمر لمدة دقيقة إلى دقيقتين. يُضاف الماء والفاصوليا ويُترك حتى يغلي.
خفض الحرارة إلى متوسطة. يغطى ويطهى حتى تصبح الفاصوليا طرية، لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
يُضاف الكوسة والجزر والفاصوليا الخضراء والفلفل إلى الحساء ويُحرَّك المزيج.
يغطى ويطهى حتى تنضج الخضار، حوالي 15 دقيقة.
يُضاف الديتاليني والريحان والبقدونس والملح. يُغطى ويُطهى حتى تصبح المعكرونة جاهزة تمامًا، لمدة 8 دقائق تقريبًا.
يُقدم كل جزء مع رش 1/2 أونصة من الجبن.
أَثْمَر
4 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً