/131688-027014ca94f945268d6f8e01925b3ffb.jpg)
パスタ・デ・イワシ
シーフードとパスタが好きな人にぴったりのパスタ料理です。この料理は早くて簡単に調理できるだけでなく、美味しく、スペインとイタリアの地域の本場のものです。飲み物は赤ワインかビールがおすすめです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
パスタを加え、約8分間、またはほぼ柔らかくなるまで調理します。
パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱します。
玉ねぎを加え、柔らかくなるまで数分間炒め、次にニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。
イワシをソースと混ぜます。
イワシに火が通ったら弱火にし、パスタが茹で上がるまで煮ます。
パスタがほぼ茹で上がったら湯を切り、イワシソースに加えます。
かき混ぜ、蓋をし、火を止めます。
ソースの味を吸収するために数分間放置します。
パスタの上にレモンの果汁を絞ります。
お皿に盛り付け、赤唐辛子のフレークとすりおろしたパルメザンチーズをトッピングします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す