/131688-027014ca94f945268d6f8e01925b3ffb.jpg)
باستا دي سردين
طبق معكرونة رائع لأولئك الذين يحبون المأكولات البحرية مع المعكرونة. هذا الطبق ليس سريعًا وسهل التحضير فحسب، بل إنه لذيذ وذو أصالة إسبانية إيطالية إقليمية. النبيذ الأحمر أو البيرة هو المشروب المفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.
تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة 8 دقائق تقريبًا، أو حتى تنضج تقريبًا.
أثناء طبخ المعكرونة، سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
أضيفي البصل، واطهيه لبضع دقائق حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم، واطهيه حتى تفوح رائحته.
يُضاف السردين مع الصلصة الخاصة بهم.
عندما يسخن السردين، خففي النار واتركيه على نار خفيفة حتى تصبح المعكرونة جاهزة.
عندما تقترب المعكرونة من النضج، صفيها وأضيفيها إلى صلصة السردين.
يقلب ويغطى ويطفئ النار.
اتركيه لبضع دقائق حتى يمتص نكهات الصلصة.
ضغط عصير الليمون على المعكرونة.
تقسم في أطباق التقديم، وتوضع فوقها رقائق الفلفل الأحمر وجبنة البارميزان المبشورة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً