Pâtes carbonara
Les pâtes Carbonara sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de pâtes (linguine ou spaghetti), 1/4 à 1/2 lb de bacon coupé en morceaux, 1 oignon moyen haché, 1 tête d'ail émincé et 2 œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire les pâtes selon les instructions.
Faire revenir l'oignon, l'ail et le bacon ensemble.
Égoutter les pâtes et remettre dans la casserole.
À feu doux, incorporez les œufs et le parmesan.
Chauffer jusqu'à ce que les œufs soient pris.
Ajouter le mélange de bacon, d'oignon et d'ail avec la graisse de bacon.
Remuer et servir avec du parmesan pour saupoudrer le dessus.
🍷 Accords Parfaits
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