Pasta Carbonara
Pasta Carbonara ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Nudeln (Linguine oder Spaghetti), 1/4 bis 1/2 Pfund Speck, geschnitten, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 2 Eiern, leicht geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Nudeln nach Anleitung kochen.
Zwiebel, Knoblauch und Speck zusammen anbraten.
Nudeln abgießen und zurück in den Topf geben.
Bei schwacher Hitze Eier und Parmesan unterrühren.
Erhitzen, bis die Eier fest sind.
Speck-Zwiebel-Knoblauch-Mischung mit Speckfett hinzufügen.
Umrühren und mit Parmesan zum Bestreuen servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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