Molho de Parmesão com Leitelho

Name: Molho de Parmesão com Leitelho
Prep time: 10 min
Yield: 50
Ingredients: 2 cups leitelho; 1 1/2 cups nata; 1 cup maionese; 3/4 cup queijo parmesão ralado; 3 tablespoons vinagre branco; 1 tablespoon sal de alho; 1 tablespoon salsa fresca picada; 1 1/2 teaspoons pimenta preta moída

⏱️ Pronto em 10 min 🥄 Prep 10 min 👥 50 porções 👁️ 2 visualizações

Esta é a minha opinião sobre um molho caseiro de creme de leite de um restaurante em que trabalhei no Arizona quando era mais jovem. Mergulhávamos nele nossos anéis de cebola e batatas fritas, colocávamos em nossos hambúrgueres e, claro, em nossa salada. Espero que você goste.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Porções 50

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 cups leitelho

1 1/2 cups nata

1 cup maionese

3/4 cup queijo parmesão ralado

3 tablespoons vinagre branco

1 tablespoon sal de alho

1 tablespoon salsa fresca picada

1 1/2 teaspoons pimenta preta moída

Informação Nutricional

Porções por receita 50

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 56

% Valor Diário*

Gordura total 5.4g 7%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 168mg 7%

Carboidratos totais 1g 0%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 0.5g

Proteína 1.1g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Bata o leitelho, o creme de leite, a maionese, o queijo parmesão, o vinagre, o sal de alho, a salsa e a pimenta em uma tigela até incorporar; alguns pedaços são esperados. Transfira para um frasco grande e leve à geladeira até que os sabores se misturem, pelo menos 3 horas.