Vinaigrette au parmesan et au babeurre

Name: Vinaigrette au parmesan et au babeurre
Prep time: 10 min
Yield: 50
Ingredients: 2 cups babeurre; 1 1/2 cups Crème fraîche; 1 cup la mayonnaise; 3/4 cup fromage parmesan râpé; 3 tablespoons vinaigre blanc; 1 tablespoon sel d'ail; 1 tablespoon persil frais haché; 1 1/2 teaspoons poivre noir moulu

⏱️ Prêt en 10 min 🥄 Prép. 10 min 👥 50 portions 👁️ 2 vues

Ceci est ma version d'une vinaigrette maison à la crème sure provenant d'un restaurant où j'ai travaillé en Arizona quand j'étais plus jeune. Nous y trempions nos rondelles d'oignons et nos frites, le mettions sur nos burgers et bien sûr sur notre salade. J'espère que vous apprécierez.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Portions 50

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 cups babeurre

1 1/2 cups Crème fraîche

1 cup la mayonnaise

3/4 cup fromage parmesan râpé

3 tablespoons vinaigre blanc

1 tablespoon sel d'ail

1 tablespoon persil frais haché

1 1/2 teaspoons poivre noir moulu

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 50

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 56

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 5.4g 7%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 168mg 7%

Glucides totaux 1g 0%

Fibres alimentaires 0g 0%

Sucres totaux 0.5g

Protéines 1.1g 2%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Fouetter le babeurre, la crème sure, la mayonnaise, le parmesan, le vinaigre, le sel d'ail, le persil et le poivre dans un bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. quelques morceaux sont attendus. Transférer dans un grand pot Mason et réfrigérer jusqu'à ce que les saveurs soient mélangées, au moins 3 heures.