Paprika-Gemüse-Wurst-Eintopf
Paprika-Gemüse-Wurst-Eintopf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 oz. Pflanzenöl, 2 Zwiebeln, fein gehackt, 2 Knoblauchzehen, zerdrückt, 1 grüne Paprika, von der weißen Haut befreit, entkernt und gehackt, und 1 rote Paprika, von der weißen Haut befreit, entkernt und gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Erhitzen Sie das Öl in einer mittelgroßen, feuerfesten Kasserolle auf mäßige Hitze.
Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie es unter gelegentlichem Rühren 5 bis 7 Minuten lang oder bis die Zwiebeln weich und durchscheinend, aber nicht braun sind.
Die grünen und roten Paprika dazugeben und unter gelegentlichem Rühren weitere 5 Minuten kochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und Paprika, Salz, Pfeffer, Dill und die Tomaten ohne Saft unterrühren und gut vermischen.
Stellen Sie den Topf wieder auf niedrige Hitze und lassen Sie die Mischung 25 bis 30 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich ist.
Kartoffeln, Wurst und Sauerrahm unterrühren und bei schwacher Hitze weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln und die Wurst durchgewärmt sind.
Den Auflauf vom Herd nehmen und sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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