帕帕德

帕帕德

🌍 印度菜 👁️ 29 次浏览

将薯片切成薄扁豆薄饼,泡上胡椒、小茴香和 ajwain,在印度餐前与酸辣酱、洋葱和酸橙一起干脆地食用。它具有足够的质感和对比度,让您在桌面上感觉完整,无需额外大惊小怪。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Bread)

👨‍🍳 做法

将木豆粉与香料、盐和足够的水混合,形成硬面团。

将其卷成非常薄的圆形并干燥直至变硬。

将薄饼烤或煎至起泡且酥脆。

如果油炸的话沥干并保持干燥。

与薄荷酸辣酱、洋葱和酸橙一起食用。

🍷 完美搭配

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