帕帕德
将薯片切成薄扁豆薄饼,泡上胡椒、小茴香和 ajwain,在印度餐前与酸辣酱、洋葱和酸橙一起干脆地食用。它具有足够的质感和对比度,让您在桌面上感觉完整,无需额外大惊小怪。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Bread)
👨🍳 做法
将木豆粉与香料、盐和足够的水混合,形成硬面团。
将其卷成非常薄的圆形并干燥直至变硬。
将薄饼烤或煎至起泡且酥脆。
如果油炸的话沥干并保持干燥。
与薄荷酸辣酱、洋葱和酸橙一起食用。
🍷 完美搭配
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