पापड़

पापड़

🌍 भारतीय 👁️ 29 बार देखा

पापड़ को काली मिर्च, जीरा और अजवाइन के साथ पतली दाल के टुकड़ों में कुरकुरा किया जाता है, भारतीय भोजन से पहले चटनी, प्याज और नींबू के साथ सूखा और कुरकुरा परोसा जाता है। इसमें अतिरिक्त झंझट के बिना मेज पर पूर्णता महसूस करने के लिए पर्याप्त बनावट और कंट्रास्ट है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Bread)

#भारतीय
👨‍🍳 विधि

दाल के आटे को मसाले, नमक और पर्याप्त पानी के साथ मिलाकर सख्त आटा गूथ लीजिये.

बहुत पतले गोले बेलें और सख्त होने तक सुखा लें।

पापड़ को फूला हुआ और कुरकुरा होने तक भून लें या तल लें।

अगर तल गए हों तो उन्हें छानकर सुखा लें।

पुदीने की चटनी, प्याज और नीबू के साथ परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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