مغلفة بانسيت مولو

اخلطي الدقيق وصفار البيض والملح معًا في وعاء باستخدام يديك، مع إضافة الماء حسب الحاجة، ملعقة صغيرة في كل مرة، حتى يشكل الخليط كرة.

اعجن حتى تصبح العجينة ناعمة.

افردي العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق باستخدام الشوبك حتى تصبح رقيقة بدرجة كافية حتى تمتلئ.

تُقطع العجينة إلى مربعات مقاس 7 1/2 × 7 1/2 بوصة.