Tilapia al limón braseada con pasta parmesana

Hierva una cacerola con agua ligeramente salada a fuego medio, agregue los macarrones y vuelva a hervir.

Cocine los macarrones sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien cocidos pero aún firmes al morder, aproximadamente 8 minutos.

Mientras tanto, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

Espolvorea ambos lados de los filetes de tilapia con jugo de limón, orégano, albahaca, cilantro, sal y pimienta, y coloca los filetes en la sartén caliente, asegurándote de que no se toquen.

Dorar los filetes durante 2 a 4 minutos por cada lado, hasta que el pescado esté dorado por fuera y opaco y escamoso por dentro.

Regrese los macarrones cocidos y calientes a la cacerola y agregue 1 cucharada de aceite de oliva para cubrir la pasta.

Espolvoree el queso parmesano, revuelva para mezclar y agregue 1 cucharadita de jugo de limón, el ajo en polvo, la albahaca, el orégano, el cilantro, la sal y la pimienta.

Divida la pasta en dos platos y cubra cada uno con un filete de tilapia.