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サーモンのフライ クリームディルソース添え
サーモンはフライパンで焼くととても美味しく、マスタードとディルが入ったこのおいしいクリーミーなソースと組み合わせると、グルメな食事に変わります。起動まで 20 分で完成します。生のサーモンまたは冷凍のサーモンを使用できます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
サーモンに塩、コショウで味付けし、レモン汁を少々ふりかけます。
大きなフライパンを中火〜強火で加熱します。
熱したフライパンにバターと油を合わせて溶かします。
サーモンを加えます。フライパンで3分間炒めます。
ひっくり返して、サーモンにほぼ火が通るまで3〜5分間調理します。
残りのレモン汁を鍋の片面にふりかけます。
マスタードとディルを加えて混ぜます。
クリームを注ぎ、スプーンで混ぜ、ソースが鮭の切り身の周りに流れるように鍋を傾けます。
ソースが濃くなるまで数分間煮ます。
塩で味付けします。
サーモンをソースでお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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