पल्बोचे
पाल्बोचे समुद्री भोजन, मशरूम और सब्जियों के आठ खजानों को एक चमकदार हल्की चटनी में एक साथ लाता है, रंगीन और कड़ाही से जल्दी निकलता है। तैयार पकवान में स्पष्ट बनावट, सुगंध और अपने दम पर खड़ा होने के लिए पर्याप्त विवरण है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
समुद्री भोजन को थोड़े समय के लिए ब्लांच करें ताकि वह कोमल बना रहे।
लहसुन, मशरूम, बांस के अंकुर और मिर्च को हिलाकर भूनें।
बर्फ मटर के साथ समुद्री भोजन लौटाएँ।
स्टॉक, ऑयस्टर सॉस और हल्का स्टार्च घोल डालें।
चमकदार होने तक टॉस करें और तुरंत परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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