Palbochae
Palbochae rassemble huit trésors de fruits de mer, de champignons et de légumes dans une sauce légère et brillante, colorée et rapide au wok. Le plat fini a une texture claire, un arôme et suffisamment de détails pour être autonome.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instructions
Blanchir brièvement les fruits de mer pour qu'ils restent tendres.
Faire sauter l'ail, les champignons, les pousses de bambou et les poivrons.
Retourner les fruits de mer avec les pois mange-tout.
Ajouter le bouillon, la sauce aux huîtres et une bouillie légère d'amidon.
Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit brillant et servir immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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