Sopa de ostras ou cogumelos

Sopa de ostras ou cogumelos

⏱️ Pronto em 54 min 🥄 Prep 14 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 4 porções 👁️ 4 visualizações

Sopa de Ostra ou Cogumelo é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 54 minutos. Feito com cebola média, picadinha. manteiga, . farinha, qt. caldo de galinha e qt. ostras sem casca ou 1 quilo de cogumelos frescos, fatiados e dourados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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#Sopa #Menos de 1 Hora
👨‍🍳 Modo de preparo

Na panela de sopa, cozinhe as cebolas na manteiga bem lentamente em fogo baixo até ficarem macias, mas não douradas.

Adicione farinha; mexa para misturar.

Adicione caldo de galinha e líquido de ostras ou cogumelos; cozinhe por 5 minutos até engrossar.

Adicione creme light e ostras ou cogumelos; aqueça para ferver; não ferva.

Tempere com sal, pimenta e macis (um tempero colonial preferido, a camada externa amarela de noz-moscada). Rende cerca de 10 porções.

🍷 Combinações Perfeitas

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🥗 Acompanhamentos

🥂 Bebidas

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