牡蠣またはキノコのスープ
オイスターまたはマッシュルームのスープは、わずか 54 分で準備できる比較的簡単なスープです。中くらいの玉ねぎを細かく刻んで作りました。バター、。小麦粉、qt。チキンスープとQT。殻をむいた牡蠣、または1ポンドの新鮮なキノコをスライスして焼き色を付けたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
スープポットで、玉ねぎをバターで弱火で柔らかくなるまで、しかし茶色にならないまでゆっくりと調理します。
小麦粉を加えます。かき混ぜてブレンドします。
チキンスープとカキまたはキノコからの液体を加えます。とろみがつくまで5分間煮ます。
ライトクリームとカキまたはキノコを加えます。沸騰するまで加熱します。沸騰させないでください。
塩、コショウ、メース(植民地時代のお気に入りの調味料、ナツメグの外側の黄色のコーティング)で味付けします。 10食分くらい作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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