Ouejadas (tortas de coco portuguesas)
Ouejadas (Tortas de Coco Portuguesas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 ovos batidos, 1 1/2 xícara. açúcar, 6 colheres de sopa. manteiga ou margarina derretida, 1 colher de sopa. suco de limão e 1/8 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Na superfície enfarinhada, enrole a massa com espessura de 1/8 de polegada.
Corte em círculos de 3 1/2 polegadas.
Forre cascas de torta estriadas de 2 1/2 polegadas com círculos de massa; reserve.
Combine os ovos, o açúcar, a manteiga, o suco de limão e o sal; misture o coco.
Coloque cerca de 2 colheres de sopa de recheio em cada casca.
Coloque as cascas de torta recheadas em uma assadeira ou assadeira rasa.
Asse a 400° por 20 minutos ou até que os topos estejam dourados.
Retire as tortas das panelas.
Rende cerca de duas dúzias de tortas.
🍷 Combinações Perfeitas
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