Zwiebelsuppe
Zwiebelsuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen Zwiebeln pro Person, einem kleinen Stück gesalzenem Schweinefleisch, gemahlenem Pfeffer, ca. Mit einer Portion Rinderbrühe pro Person und Thymian liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Die Zwiebeln mit dem gesalzenen Schweinefleisch anbraten und mit Pfeffer würzen, bis die Zwiebeln goldbraun, aber nicht dunkel sind.
Die Zwiebelmischung in einen Topf geben und Brühe und Thymian hinzufügen.
Abdecken und 30 bis 40 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Reiben Sie den Käse und geben Sie ihn nach etwa 15 Minuten Köcheln in die Suppe.
Geben Sie zehn Minuten, bevor Sie die Suppe vom Herd nehmen, ein Glas Wein oder Bier hinzu. Mit Croutons servieren.
Dies ist eine schnelle Suppe, die beim Kochen wunderbar duftet und eine Möglichkeit ist, Käsereste und etwas Wein oder Bier aufzubrauchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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