رولات البصل
لفائف البصل هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. الحليب المبشور، 2 ملعقة كبيرة. سكر 1 ملعقة صغيرة. ملح 6 ملاعق كبيرة. زبدة مقسمة و 1/4 ج. الماء الدافئ، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
أضيفي السكر والملح و4 ملاعق كبيرة من الزبدة إلى الحليب المبشور واتركيه ليبرد حتى يصبح فاترًا.
تذوب الخميرة في الماء الدافئ.
يقلب خليط الحليب مع الخميرة والماء.
أضف 2 1/2 كوب دقيق واخفقه بسرعة متوسطة حتى يصبح ناعمًا.
ضجة في الدقيق المتبقي.
غطيها بقطعة قماش مبللة واتركيها ترتفع لمدة ساعة أو حتى تتضاعف.
ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق جيدا واعجنيها 10 مرات.
قسمها إلى 12 قطعة.
نشكل كل قطعة على شكل كرة ونضعها على أوراق البسكويت المدهونة بقليل من الزيت. تتسطح إلى قطر 3 بوصة.
يُقلى البصل في ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
يُرفع عن النار ويُضاف البيض والقشدة الحامضة والملح.
يُوزّع على كل لفة ويُرش ببذور الخشخاش.
دعها ترتفع، غير مغطاة، حتى تتضاعف، حوالي 45 دقيقة.
سخني الفرن إلى 375 درجة واخبزيه لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً