Pad Thaï One Pot

Faites cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage.

Mélanger avec 1 cuillère à soupe d'huile de sésame et réserver.

Ajoutez ½ cuillère à café d'huile de sésame dans une casserole avec les œufs légèrement battus. Lorsque les œufs ont fini de cuire, réservez.

Versez la ½ cuillère à soupe d'huile de sésame restante dans la casserole et ajoutez les dés de poitrine de poulet. Cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au milieu, puis réserver.

Ajouter les échalotes dans la casserole et cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et parfumées. Ensuite, remettez les nouilles, les œufs et le poulet dans la casserole.

Versez la sauce pad thaï et mélangez pour bien enrober.

Garnir avec les germes de soja, les cacahuètes concassées, les oignons verts et la coriandre, et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Servir et garnir de cacahuètes supplémentaires, d'oignons verts et de coriandre.

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