ワンポットケイジャンパスタ
ワンポットケイジャンパスタは印象的なディナーです。オリーブオイル、鶏の胸肉、アンドゥイユソーセージ、ニンニク、黄玉ねぎで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
鍋にオリーブオイルを注ぎます。
角切りにした鶏の胸肉を鍋に加え、ケイジャンシーズニングで覆い、鶏肉に均一な味が付くまでかき混ぜます。
スライスしたソーセージを加えて混ぜます。肉を中火で5〜10分間、または鶏肉に火が通るまで煮ます。
肉に火が通ったら、にんにく、玉ねぎ、ピーマン、きのこを加えて炒めます。野菜が煮詰まるまで3〜5分間かき混ぜ続けます。
鍋に乾燥パスタを入れ(細麺の場合は半分に折って)、チキンスープを注ぎます。すべてがよく混ざるまでかき混ぜます。
鍋に蓋をして沸騰させます。沸騰したら、蓋をしたまま火を弱め、10分間煮ます(2分ごとにかき混ぜます)。
注: 鶏のスープがまだ残っている場合は、それを捨て、液体が蒸発するまでさらに調理するか、少量のコーンスターチを加えて液体を濃くします。
最後に生クリームとパルメザンチーズを加え、パスタがよく混ざるまで混ぜます。パルメザンチーズを加えてかき混ぜます。
青ネギ、パルメザンチーズをさらに加え、ケイジャンシーズニングをふりかけ(追加のスパイスが必要な場合)、塩とコショウで味を整えます。
楽しむ!
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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