一锅整只烤鸡蔬菜
一盘整只烤鸡肉蔬菜是一顿相当简单的晚餐。该食谱采用中黄洋葱、中胡萝卜、托斯卡纳羽衣甘蓝、特级初榨橄榄油和粗盐制成，提供正宗、令人满意的风味。非常适合准备饭菜，剩菜的味道更好。
👨🍳 做法
在烤箱中央放置一个烤箱架，然后预热至 425°F (220°C)。
将洋葱、胡萝卜和羽衣甘蓝放入 12 英寸（30 厘米）铸铁煎锅中，加入 2 汤匙橄榄油、盐和胡椒粉，直至均匀裹上。将白葡萄酒倒在蔬菜上。
用盐和胡椒给鸡肉调味，然后刷上剩下的一汤匙橄榄油。将迷迭香、百里香和柠檬塞进空腔内，用厨房麻线将腿系紧，然后将翅膀塞到鸟的下面。将鸡肉胸部朝上放在煎锅中的蔬菜上。
将鸡肉烤 1 小时，中途旋转锅。当鸡肉呈金黄色、外皮酥脆、插入大腿的即时温度计显示 165°F (70°C) 时，鸡肉就熟了。从烤箱中取出鸡肉，让其静置 15 分钟。
将鸡肉切好，然后与蔬菜一起装盘。把锅里的水倒在上面，立即上桌。
享受！
🍷 完美搭配
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