Одна сковорода с целыми жареными куриными овощами
Жареная курица с овощами на сковороде — это относительно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из среднего желтого лука, средней моркови, тосканской капусты, оливкового масла первого отжима и кошерной соли, обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Установите решетку в центре духовки, затем разогрейте ее до 425˚F (220˚C).
Перемешайте лук, морковь и капусту в чугунной сковороде диаметром 12 дюймов (30 см) с 2 столовыми ложками оливкового масла, солью и перцем, пока они не будут хорошо покрыты. Залейте овощи белым вином.
Приправьте курицу солью и перцем, затем смажьте оставшейся столовой ложкой оливкового масла. Наполните углубление розмарином, тимьяном и лимоном, завяжите ножки кухонной нитью и заправьте крылья под птицу. Положите курицу грудкой вверх поверх овощей на сковороде.
Запекайте курицу в течение 1 часа, переворачивая сковороду в середине приготовления. Курица готова, когда она станет золотисто-коричневой, кожа станет хрустящей, а термометр мгновенного считывания, вставленный в бедро, покажет температуру 165˚F (70˚C). Достаньте из духовки и дайте курице отдохнуть 15 минут.
Нарежьте курицу, затем выложите на тарелку вместе с овощами. Вылейте сверху капли, оставшиеся от сковороды, и сразу же подавайте.
Наслаждаться!
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий