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橄榄油水煮金枪鱼
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🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
让金枪鱼在室温下静置 10 至 15 分钟。
将大蒜、百里香和红辣椒片放入厚煎锅中混合。
将橄榄油倒入煎锅中，深度达到 1 英寸。
用中火加热油，直到大蒜和百里香开始发出嘶嘶声，持续 5 到 10 分钟。
将金枪鱼轻轻放入热油中，并将热量调至最低。
用热油煮牛排，不断用勺子将油浇在牛排上，直到鱼变白变热，持续 5 到 7 分钟。
从火上移开，将牛排转移到烤盘中，然后将热油和香草倒在鱼上。
将鱼和油冷却至室温。
用保鲜膜紧紧包裹烤盘，并将牛排冷藏 24 小时。
将鱼从油中取出，在上面撒上海盐。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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