老式蔬菜汤(6至8份)
老式蔬菜汤(6 至 8 份)是一顿令人印象深刻的晚餐。用 2 至 3 磅牛小腿或肉汤骨头制成,1 汤匙。盐,1/4 茶匙。百里香叶或马郁兰,6 个花椒或 1/4 茶匙。胡椒和 1 片月桂叶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
在大平底锅中,将牛腱、盐、百里香、花椒、月桂叶、五香粉、肉汤和水混合。
盖上锅盖,小火煮 2 1/2 至 3 小时或直至肉变软。
去除牛腱、花椒和月桂叶。
把肉从骨头上切下来,放回汤里。
加入剩余的原料,盖上锅盖,继续煮约 30 分钟或直至蔬菜变软。
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