Scones à moda antiga
Old Fashioned Scones é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha de trigo, 3 colheres de chá. fermento em pó, 2 colheres de sopa. açúcar, 1/2 colher de chá. sal e 4 colheres de sopa. manteiga ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, as 2 colheres de açúcar e o sal.
Com um garfo, corte a manteiga até a mistura ficar parecida com migalhas finas.
Junte os ovos e as natas para fazer uma massa dura.
Desenforme sobre uma tábua levemente enfarinhada e sove levemente até a massa grudar.
Divida em duas partes.
Abra cada parte para fazer um círculo com cerca de 15 centímetros de diâmetro e 2,5 centímetros de espessura.
Corte cada círculo em quartos de fatias.
Disponha na assadeira com cerca de 2,5 cm de distância.
Pincele a parte superior com clara de ovo reservada e polvilhe com 2 colheres de chá de açúcar.
Asse em forno quente (400°) por 15 minutos ou até dourar.
Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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