الكعكات الطراز القديم
الكعكات القديمة الطراز هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. دقيق لجميع الأغراض، 3 ملاعق كبيرة. مسحوق الخبز، 2 ملعقة كبيرة. سكر، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح و 4 ملاعق كبيرة. الزبدة أو السمن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
في وعاء، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر وملعقتين كبيرتين من السكر والملح.
بواسطة شوكة، قطعي الزبدة حتى يشبه الخليط الفتات الناعم.
يُضاف البيض والكريمة لعمل عجينة قاسية.
ضعيها على لوح مرشوش بقليل من الدقيق واعجنيها بخفة حتى تلتصق العجينة ببعضها البعض.
تقسم إلى قسمين.
افردي كل جزء لتكوين دائرة يبلغ قطرها حوالي 6 بوصات وسمكها 1 بوصة.
قطعي كل دائرة إلى أرباع شرائح.
ترتيب على ورقة الخبز على بعد حوالي 1 بوصة.
دهن سطحها ببياض البيض المحفوظ ورشها بملعقتين صغيرتين من السكر.
تُخبز في فرن ساخن (400 درجة) لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
يخدم على الفور.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً